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有人知道這一道料理是什麼嗎...呵
在中壢龍岡這有蠻多家雲南料理
每家都很有特色
太多家想吃了 我們先選這家雲南小館
不然其實我都是吃"唐記"的
這家雲南小館的生意也很好
所以去用餐前最好先訂位唷
雲南大薄片
他們家大薄片的味道蠻不錯的
味道很爽口
炸碗豆粉
熱熱的吃 很好吃
月亮蝦餅
這個熱熱的吃也很好吃
可是要小心會燙口
乳扇
有人猜出來是乳扇了嗎
這是我第一次吃到
我還蠻喜歡的
我只知道它是好的
知道上面是有煉乳還有點起司的味道
但確不知道該怎麼介紹它
所以我有上網搜尋一下
| 乳扇，傳說源於唐代的大理。是當地飼養牛羊的人無意中發現的。 | |
| 據說當地人正在用杓子攪動鍋內所煮的酸奶過程中，恰好有人將鮮奶潑入鍋內，在不停攪動鍋內的牛奶後，奇蹟出現了，鍋內的牛奶竟然變成了團。 | |
| 將團取出揉捏，碾壓成薄片，晒乾即成。是一種營養價值很高的美食。 |
破酥包
我們甜的鹹的口味各一個
甜的是紅豆 鹹的是豬肉
我對這種包子類的東西比較沒興趣
所以我就沒有嚐了
我們甜的鹹的口味各一個
甜的是紅豆 鹹的是豬肉
我對這種包子類的東西比較沒興趣
所以我就沒有嚐了
空青菜
這種青菜就沒有什麼好吃不好吃了
對我來說只要口味不鹹就行了
醃菜炒豬肉
這個我只有吃到一小口
所以味道我忘記了...呵呵
這個我只有吃到一小口
所以味道我忘記了...呵呵
蕎頭炒豬肉
其實我很怕蕎頭的味道
但因為我只知道台語的說法
我不知道國語是蕎頭
所以當我嚐了一口
我整個嚇到了....因為我不能接受這味道
不過也讓我知道它國語是唸蕎頭
後來才發現同桌的朋友有幾位也不喜歡這味道 呵
雲筍炒豬肉
三種口味 我最喜歡這道
這個雲筍是酸的味道
所以炒起來酸酸的好好吃
這盤也是三盤中最銷的一盤 整盤吃光光
蛋米干
湯頭清清淡淡的
悶雞米干
這有點咖哩味 我比較喜歡這個湯頭
但如果跟唐記的味道比
我還是喜歡唐記的
每個人的口味真的都不一樣
不過這家雲南小館真的蠻不錯的
三種口味 我最喜歡這道
這個雲筍是酸的味道
所以炒起來酸酸的好好吃
這盤也是三盤中最銷的一盤 整盤吃光光
蛋米干
湯頭清清淡淡的
悶雞米干
這有點咖哩味 我比較喜歡這個湯頭
但如果跟唐記的味道比
我還是喜歡唐記的
每個人的口味真的都不一樣
不過這家雲南小館真的蠻不錯的
雲南小館
中壢市龍平路181號
03-4566959
周二公休
(照片轉自天熹臉書)
楊宗緯即將發行第三張專輯 希望大家可以多多支持
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